Oudejaarsdag een keer zonder oliebollen...

Ben vanmorgen vroeg opgestaan; werd om 7.15u door een jeep met daarin twee keer Mohamed en de familie Dierick uit Kappellen in de buurt van Eekeren bij Antwerpen. Na twee Marokkanse thee en twee la vache qui rit kaasjes voorzien van gevoerde fleece op naar de Hoge Atlas voor een memorabele dag met veel fotostops en een hoogterecord van circa 1500m; dit dankzij de i-Phones van de Vlamingen. Ze hadden ook een heerlijk gevuld stokbroodje uit huin hotel voor mij, het duurde een hele tijd voordat we aan ons traditioneel Marokkaans ontbijt konden aanschuiven....We hebben in het grote huis van een rijkere boerenfamilie het moderne toilet kunnen bezoeken om daarna overheerlijk vers gebakken brood zonder gist te kunnen stippen; soms morsen in de argane-olie; honing of een soort amandelpasta. jammie jammie tuurlijk met een grote pot Marokkaanse mintthee erbij. We hebben de woning uitgebreid kunnen bekijken, hebben veel foto's gemaakt. Speciaal voor Maris een fotogenieke kat in een coca-cola stoel vastgelegd.
Ook de persmolen voor olijfolie; de hamam en bakoven, ondergrondse veestal kunnen bekijken, het laatste van bovenaf natuurlijk. Gaandeweg de ochtend werd het aangenaam warm. We hebben mooie wandelingen door een kloof (Paradise Valley) en een dorpje gemaakt. Een halfuurtje op een ezel was aan mij niet besteed, een hamar is een Arabisch vloekwoord zoals jullie beslist al weten. Ik heb in plaats daarvan wat contacten met kinderen gelegd. De fraaie watervallen bij Immouzer lagen helemaal droog. We hebben in hotel Cascade heerlijk buiten geluncht met een fles Marokkaanse rosé erbij. Hoofdgerecht kip met honing en amandelen; rauwkost schotel vooraf met schijfjes sinaasappel; die hangen hier rijp aan de bomen; met wat kaneel erop plus een heerlijk gebakje, koffie na. We hebben tijdens de toer over vaak slechte pasweggetjes ook eekhoorntjes en veel geiten gezien. Geiten klimmen in de arganebomen, op zoek naar blaadjes en de lekkere buitenkant van de arganenoten, de noten spugen ze uit. Die arganenoten zijn hier in Marokko een waar goudmijntje; we hebben in Immouzer een vrouwencoöperatie bezocht, je ziet hoe vrouwen met stenen de bast kapotslaan; ik heb een aantal noten mee gekregen. Vervolgens zordt met een simpele constructie de olie gewonnen; de basis voor plantaardige en cosmetische producten; ik heb voor 710 DH dus een kleine 70 euro producten gekocht. Op de weg terug, heel bijzonder, vroeg ik of we bij een kudde kamelen even uit de jeep konden stappen. We hebben naast veel kamelen op een korte afstand zelfs de geboorte van een jonkie gezien, die blijft eerst twee uur liggen alvorens te gaan staan! Een volwassen kameel brengt tussen 700 en 1400 euro op; kamelenvlees kost circa zeven euro per kilo. Volgens de gids is kamelenvet het duurst en een ware delicatesse... Afijn; nog ruim een uur voordat ons nieuwjaarsbuffet begint in hotel Atlantic; ook te vinden onder zover.nl. Ook moet ik nog pakken, want ik vertrek morgen om 9.00u op busstation al hamra; betekent rood;, naar Marrakech. Daar zorg ik voor een volgend verslag! Ik wens jullie allen een fijne jaarwisseling hopelijk zonder teveel vuurwerk en alle goeds voor het nieuwe jaar; groetjes van Hanny onthemove!